随着天气转凉，一碗热腾腾的鱼头汤不仅能够温暖身体，还能为餐桌增添一份鲜美。今天就来分享几种不同风味的鱼头汤做法，让你在家也能轻松享受到美味。

首先，我们来制作经典的【豆腐鱼头汤】：

1. 准备新鲜的鱼头和嫩豆腐。

2. 鱼头先用油煎至两面金黄。

3. 加入适量水，大火煮开后转小火慢炖。

4. 最后放入切好的豆腐，加盐调味即可。豆腐的滑嫩与鱼头的鲜香完美融合，简直是味蕾的享受。

接着是【番茄鱼头汤】：

1. 番茄切块，鱼头洗净备用。

2. 锅中放少许油，将番茄炒出汁。

3. 加入足够的水，放入鱼头，大火煮沸。

4. 转小火慢炖，直至鱼肉熟透，撒上葱花提香。酸甜的番茄与鲜美的鱼头碰撞出不一样的火花。

最后是【冬瓜鱼头汤】：

1. 冬瓜去皮切片，鱼头准备好。

2. 先将鱼头煎至微黄。

3. 加入冬瓜和适量水，大火烧开。

4. 小火慢炖至冬瓜软烂，调入少许盐即可。清新的冬瓜搭配浓郁的鱼汤，非常适合夏天消暑。

以上就是三种不同风味的鱼头汤做法，大家可以根据自己的口味选择尝试。希望你能在家中做出满意的鱼头汤，享受美食带来的快乐！😋