亚硫酸铵是一种无机化合物，化学式为 (NH4)2SO3。这种化合物通常以白色结晶的形式存在，但会因暴露于空气中而逐渐氧化成亚硫酸氢铵或硫酸铵。亚硫酸铵在工业上有多种用途，包括作为还原剂和漂白剂。

它常用于造纸业中，帮助去除木质素，从而提高纸张的质量。此外，它也用作食品添加剂，以保持食品的颜色和质地。然而，由于其潜在的健康风险，使用时需要格外小心。例如，吸入其粉尘可能对呼吸系统造成刺激，皮肤接触可能导致过敏反应。

因此，在处理亚硫酸铵时，必须佩戴适当的个人防护装备，如手套、护目镜和口罩。储存时应远离火源和热源，确保容器密封良好，避免与空气中的水分接触。通过遵循这些安全措施，可以最大限度地减少风险，确保安全使用这一重要化学品。