春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节。今天，给大家介绍一道简单又美味的家常菜——平菇汤。平菇不仅口感滑嫩，而且营养丰富，富含多种维生素和矿物质，是春季餐桌上的佳品。

首先，准备好新鲜的平菇、胡萝卜丝和葱花。将平菇洗净后切成小片，胡萝卜切丝备用。接着，在锅中加入适量清水，水开后放入平菇，用大火煮沸几分钟。然后加入胡萝卜丝，继续煮至熟软。最后撒上葱花，根据个人口味加盐调味即可。

一碗热腾腾的平菇汤端上桌，清新的香气扑鼻而来，不仅能够唤醒你的味蕾，还能为身体补充所需的营养。在这个春意盎然的季节里，不妨动手做一份平菇汤，享受这份来自大自然的馈赠吧！✨