材料准备：

首先，准备好新鲜的食材。我们需要新鲜的香菇🍄、虾仁🍤和鱿鱼🦑作为三鲜，还需要细滑的米线一碗。此外，葱姜蒜🧅🧄🧅是调味的关键，还有鸡汤或者清水用来煮米线。

步骤详解：

1. 处理三鲜食材：将香菇洗净切片，虾仁去壳去肠线，鱿鱼切成圈。所有食材用少许盐和胡椒粉腌制一下，提味。

2. 煮米线：在锅中加入足够的水，水开后放入米线煮至软硬适中，捞出过冷水，保持米线的弹性。

3. 炒香配料：热锅冷油，下葱姜蒜爆香，随后加入香菇翻炒至出香味。

4. 烹煮三鲜：加入虾仁和鱿鱼快速翻炒至变色，然后倒入适量鸡汤或清水，烧开后转小火慢炖几分钟。

5. 混合与调味：最后，将煮好的米线加入锅中，与三鲜充分混合，根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

美味提示：可根据个人喜好加入一些辣椒油🌶️或醋提升风味，享受一碗热腾腾、香气四溢的三鲜米线吧！