更新时间:2025-03-10 18:47:58
在快节奏的生活里,我们总希望用最简单的方式享受到美味的食物。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——土豆红烧肉的做法!🎉
首先,准备好新鲜的五花肉和土豆,将五花肉切成适口大小,土豆去皮切块。接着,将五花肉焯水去除血沫,这样可以去掉肉的腥味。🔥
接下来,热锅凉油,放入适量冰糖,小火慢慢熬至冰糖融化成红色的糖色。这个时候,把焯好的五花肉倒入锅中翻炒,让每一块肉都均匀地裹上糖色。🎨
随后,加入足够的热水,放入土豆块,再加入生抽、老抽、料酒、姜片和蒜瓣,大火烧开后转小火慢炖。这时候,你可以去做其他的事情,等它慢慢炖煮,直到汤汁浓稠,肉质软烂即可。🕒
最后,撒上一些葱花,一道色香味俱全的土豆红烧肉就完成了!这道菜不仅色泽诱人,而且营养丰富,既有肉的香,又有土豆的软糯,绝对让你大呼过瘾!😋
这样的懒人做法,是不是超级简单呢?快动手试试吧!💪
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