今天，我决定为大家分享一道简单又美味的菜肴——煎羊排的做法。🍽️

首先，我们需要准备新鲜的羊排和一些基本的调料。🌿 羊排可以选择带有一定脂肪的部分，这样煎出来的肉质会更加鲜嫩多汁。🥩

接下来，将羊排洗净后，用厨房纸巾吸干水分。🧽 在羊排两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉，还可以根据个人口味添加迷迭香或其他香料。🌿

然后，预热平底锅，加入少量橄榄油或黄油，待油温适中时放入羊排。🔥 保持中火，每面煎约4-5分钟，直到表面形成金黄色的脆皮。🍳

最后，将煎好的羊排放置几分钟，让肉质内部的汁液重新分布，这样吃起来会更加鲜美。😋

搭配一份清爽的沙拉或是烤蔬菜，一顿丰盛的晚餐就完成啦！🥗

享受美食的同时，也别忘了与家人朋友分享这份快乐哦！🎉