在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的牛尾骨汤不仅能温暖你的胃，还能给你带来满满的幸福感。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

首先，准备好新鲜的牛尾骨500克，清洗干净后焯水去血沫。接着准备一些辅料，比如胡萝卜、洋葱和姜片，它们能为汤底增添丰富的层次感。

将焯好水的牛尾骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时。期间可以加入准备好的胡萝卜、洋葱和姜片，继续炖煮至牛尾骨肉质软烂，汤色浓郁。

最后，根据个人口味添加适量的盐调味，撒上些许葱花或香菜作为点缀。一道香气扑鼻、营养丰富的牛尾骨汤就完成啦！一碗下肚，整个身体都暖洋洋的，是不是很诱人呢？

现在，你可以邀请家人朋友一起品尝这份用心制作的美味了！👨‍🍳👩‍🍳🍲