简介：

想要品尝一道既营养又美味的佳肴吗？那就跟着下面的步骤一起制作花鲢鱼头汤吧！这道汤品不仅味道鲜美，而且富含多种对人体有益的营养成分，适合全家人一起享用。😋

材料准备：

- 花鲢鱼头一个（约500克）🐟

- 姜片几片 🍂

- 大葱一根，切段 🌶️

- 盐适量调味盐️

- 清水适量💧

- 枸杞一小把 🍃

- 白胡椒粉少许 ♨️

制作步骤：

1. 将花鲢鱼头清洗干净，去除内脏和杂质，然后用开水稍微焯一下，去血水。🔥

2. 锅中加入足够的清水，放入处理好的鱼头，再加入姜片和大葱段。📖

3. 大火烧开后转小火慢炖，期间撇去浮沫，保持汤面清澈。⏰

4. 约炖煮1小时左右，待汤色奶白时，加入枸杞继续炖煮5分钟。🎨

5. 最后根据个人口味加盐和白胡椒粉调味即可出锅。🍽️

小贴士：

- 鱼头一定要清洗干净，这样熬出来的汤才会更加鲜美。

- 慢炖是关键，可以让鱼头中的胶原蛋白充分溶解到汤里，增加汤的浓郁度。

现在，就让我们一起动手试试看，享受这份来自厨房的温暖与幸福吧！💖