更新时间:2025-03-11 10:34:13
🎬 今天给大家分享一道超级下饭的小吃——香辣过瘾的辣炒鸡胗!鸡肉的鲜美与辣椒的刺激完美结合,每一口都是满满的幸福感!😋
食材准备:
1. 鸡胗:200克
2. 干辣椒:适量
3. 蒜末:适量
4. 生姜:适量
5. 葱花:适量
6. 盐:适量
7. 料酒:适量
8. 生抽:适量
9. 糖:少许
10. 花椒:少许
做法步骤:
1. 鸡胗洗净切片,用料酒、盐腌制15分钟。
2. 干辣椒剪成小段,生姜和蒜切成末。
3. 热锅冷油,放入花椒炸香后捞出。
4. 加入干辣椒、蒜末、姜末爆香。
5. 放入腌好的鸡胗翻炒至变色。
6. 加入生抽、糖调味,撒上葱花即可出锅。
这道菜色泽诱人,味道香辣适中,非常适合搭配米饭享用。快试试吧!🍲✨