🌿 土豆肉丝的做法 🥔🥕🥩

大家好！今天给大家分享一道家常菜——土豆肉丝的做法。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日准备。接下来就让我们一起看看具体步骤吧！

第一步，准备好食材。我们需要新鲜的土豆两个、瘦猪肉200克、青椒和红椒各半个，以及适量的葱姜蒜。

第二步，将土豆和猪肉切成细丝，青椒和红椒切丝备用。记得将肉丝用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉丝更加嫩滑。

第三步，热锅凉油，先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，然后盛出备用。

第四步，锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，接着加入土豆丝翻炒至半熟。

第五步，将之前炒好的肉丝和青红椒丝一同倒入锅中，加入适量的盐、生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。

一道美味的土豆肉丝就完成啦！不仅色泽诱人，而且口感层次分明，非常适合搭配米饭食用。希望你们喜欢这道菜，也欢迎大家尝试制作，享受美食带来的快乐！😋

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