更新时间:2025-03-11 18:10:20
阿根廷红虾以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名,是许多海鲜爱好者的首选。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的阿根廷红虾。
准备材料:
- 阿根廷红虾 500克
- 橄榄油 适量
- 大蒜 4瓣(切片)
- 洋葱 半个(切丁)
- 番茄 1个(切丁)
- 白葡萄酒 1/2杯
- 新鲜香草(如罗勒叶或欧芹) 适量
- 盐和黑胡椒 适量
制作步骤:
1. 清洗红虾:将红虾洗净,去壳留尾,备用。
2. 炒香洋葱和大蒜:在锅中加入橄榄油,小火炒香切好的洋葱和大蒜,直到洋葱变透明。
3. 加入番茄:将切好的番茄加入锅中,翻炒至出汁。
4. 烹入白葡萄酒:倒入白葡萄酒,煮沸后转中小火慢炖几分钟。
5. 放入红虾:将准备好的红虾放入锅中,大火快炒,直至虾肉变色且完全熟透。
6. 调味:最后撒上盐和黑胡椒调味,并加入新鲜香草增加风味。
一道简单又美味的阿根廷红虾就完成啦!这道菜不仅颜色诱人,而且味道层次丰富,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。🌟