一、比例揭秘

制作美味寿司醋的关键在于精准的比例！一般而言，寿司醋的基本配方为：白米醋4杯（约800毫升）、砂糖2.5汤匙、盐1.5茶匙。如果喜欢酸味更浓一些，可以适当增加醋的用量，而糖和盐则根据个人口味调整。调制时，先将砂糖和盐加入温热的白米醋中搅拌至完全溶解，待其冷却后即可使用。

二、使用技巧

制作好的寿司醋可以直接淋在米饭上拌匀，但要注意动作轻柔，避免破坏米饭颗粒的完整性。此外，寿司醋也可以提前调配好放入冰箱冷藏，随用随取，既方便又卫生。如果你是第一次尝试自制寿司，不妨从这个基础比例开始，逐步摸索出最适合自己的味道！

三、小贴士

记得在拌饭时不要让米饭过于湿润，否则会影响后续的握寿司操作哦！用完后的寿司醋瓶最好密封保存，尽量在一周内用完以保证最佳风味。快动手试试吧，亲手做一份美味寿司，享受日式料理的乐趣！🍣🍴