在这个粽叶飘香的时节，大家是不是已经开始准备起美味的粽子了呢？说到粽子，不得不提的就是西米粽子了。对于许多初次尝试制作西米粽子的人来说，可能会有一个疑问：“西米粽子的西米要泡吗？”🤔

其实，西米在制作粽子之前是需要提前浸泡的。这是因为西米颗粒本身比较硬，直接使用的话，不仅会影响口感，还可能造成粽子内部没有完全熟透的情况。正确的做法是将西米提前用冷水浸泡约2-3小时，或者直到西米变得半透明，这样不仅能确保西米在蒸煮过程中充分膨胀，还能使其更加Q弹有嚼劲，为你的粽子增添一份独特的风味。😋

通过这样的小技巧，相信你一定可以做出既美观又美味的西米粽子！不妨动手试试看吧，让家人和朋友都能品尝到这份特别的端午美食。👩‍🍳👨‍🍳粽香四溢，幸福满满，让我们一起享受这个温馨的节日时光吧！🎉