白凉粉和黑凉粉虽然名字相似，但它们在外观、口感以及制作原料上都有显著区别哦！📍

白凉粉通常是用豌豆淀粉或红薯淀粉制成的，质地晶莹剔透，口感滑嫩爽口，常用于夏日甜品如冰粉、凉粉等，搭配红糖水或者水果食用，清凉解暑，特别适合炎热的夏天。❄️

而黑凉粉则是以凉粉草（仙草）为主要原料熬制而成，颜色乌黑发亮，口感偏Q弹有嚼劲，味道微苦回甘。它不仅是一种美味的小吃，还富含多种营养成分，具有清热降火的功效。一碗黑凉粉配上蜂蜜或椰奶，简直是养生的好选择。🍯

无论是白凉粉还是黑凉粉，都是中华传统美食文化的瑰宝，各有千秋，大家可以根据自己的口味喜好选择哦！🍴🌟