想要在家自制美味饼干吗？其实做饼干并不难，只需要准备好食材和工具，按照步骤一步步来就行啦！首先准备黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉等基础材料，还可以根据个人喜好添加巧克力豆或坚果哦。先把软化的黄油与糖粉混合打发至颜色变浅，再加入鸡蛋搅拌均匀。接着筛入低筋面粉，用刮刀轻轻拌匀，直到面团成型。

接下来就是关键的整形环节了！可以将面团揉成圆形或者条状，然后放入冰箱冷藏定型。待面团变硬后，切成薄厚均匀的小块，摆在铺好烘焙纸的烤盘上。最后送入预热好的烤箱中层，上下火170℃烤约15分钟即可。当闻到浓郁奶香飘出时，就代表饼干快完成了！记得观察上色情况，避免烤焦哦。

刚出炉的饼干酥脆可口，趁热吃更香甜。无论是作为下午茶点心还是送给朋友的礼物都非常棒！快动手试试吧，享受DIY的乐趣～💛