前言 📝

印度飞饼（Butter Naan）是南亚地区非常受欢迎的传统美食之一，外皮酥脆、内里柔软，搭配各种酱料或食材都非常美味。今天给大家带来一款特别的改良版——香蕉味印度飞饼！不仅保留了传统飞饼的经典口感，还加入了香蕉的香甜气息，适合早餐或下午茶享用。

准备材料 🛒

- 高筋面粉 250克

- 温水 150毫升

- 香蕉泥 50克

- 糖 1汤匙

- 盐 1/4茶匙

- 黄油 20克

- 干酵母 1茶匙

制作步骤 🥣

1️⃣ 将高筋面粉、糖、盐混合均匀，加入温水和香蕉泥搅拌成絮状。再加入融化的黄油和干酵母，揉成光滑面团。

2️⃣ 盖上湿布醒发1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍大。

3️⃣ 取出面团分成小剂子，用手或擀面杖压扁成圆形薄饼。

4️⃣ 平底锅加热后放入飞饼，小火煎至表面鼓起并呈金黄色即可出锅。最后刷上一层黄油增添香气！

成品展示 🎉

这款香蕉味印度飞饼散发着浓郁的果香与奶香，咬一口外酥里嫩，非常适合搭配咖喱鸡或酸奶一起食用。无论是家庭聚餐还是独自享受，都是一道令人惊喜的小点心哦！🍌🥞✨