很多人纠结炸薯条时要不要给土豆裹上一层淀粉，其实这取决于你的需求！如果追求外皮酥脆，可以尝试裹一层薄薄的淀粉或者玉米淀粉，这样可以让炸出来的薯条更金黄诱人，口感也更佳哦～但如果想要更健康的版本，可以直接切好土豆条后泡水去除多余淀粉，再沥干油炸，既简单又美味！😋

无论是哪种方式，记得炸之前一定要将油温控制在160-180℃之间，避免高温导致营养流失或产生有害物质。炸好后用厨房纸吸去多余的油脂，撒上一点海盐，搭配番茄酱或者自制蒜香蛋黄酱，简直是下午茶的灵魂伴侣～🍴💛

记住，偶尔享受美食无妨，但也要注意适量原则，毕竟健康才是最重要的！💪💖