更新时间:2025-03-13 09:32:13
✨ 前言
川贝母蒸梨是一道简单又实用的药膳,特别适合秋冬季节食用。它不仅能润肺止咳,还能帮助缓解喉咙不适。今天就来教大家如何制作这道养生佳品吧!
📝 材料准备
- 雪梨 1个(选择果肉饱满、表皮光滑的梨)
- 川贝母 5克(提前用清水浸泡1小时)
- 冰糖 适量(根据个人口味调整)
- 清水 少许
🍎 制作步骤
1️⃣ 将雪梨洗净后顶部切开,用勺子挖去梨核,形成一个小碗状的空间,方便放入川贝母和冰糖。
2️⃣ 把泡好的川贝母和适量冰糖放入梨中,再加入少许清水,盖上梨盖。
3️⃣ 将处理好的梨放入蒸锅中,隔水蒸约40分钟至梨肉软糯。
4️⃣ 出锅后稍微放凉即可享用。梨汁浓郁,川贝母的药香融入其中,味道甘甜清新。
🌟 小贴士
- 如果咳嗽严重,可以适当增加川贝母的用量。
- 蒸梨时水量不宜过多,避免梨肉过于稀烂。
🍂 结语
这道川贝母蒸梨不仅美味,还兼具健康功效,是家庭常备的养生佳品。快动手试试吧!💪✨