一、准备工作 🛒

制作美味的烤鸡架，首先需要准备好新鲜的鸡架、酱油、蜂蜜、料酒、姜末、蒜末以及一些香料如五香粉和辣椒粉。将鸡架清洗干净后，用厨房纸吸干水分，这样腌制时更入味。

二、腌制步骤 🥣

在一个大碗中混合酱油、蜂蜜、料酒、姜末和蒜末，再加入适量五香粉和辣椒粉。将鸡架放入碗中，用手均匀涂抹调料，确保每个部位都裹上调料。腌制时间至少2小时，如果能腌制过夜效果更佳，这样鸡架会更加入味。

三、烤制过程 🔥

预热烤箱至200°C，将腌好的鸡架放在铺有锡纸的烤盘上。烤制约25分钟后，取出翻面，并刷上一层蜂蜜水增加光泽。继续烤制15分钟即可。出炉后的鸡架香气扑鼻，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这份自制烤鸡架都能成为餐桌上的亮点！快试试吧！🍗✨