最近天气转凉，特别适合吃一些暖胃又健康的家常菜。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——猪血炒白菜的做法！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。猪血富含铁质，能有效预防贫血，而白菜则是维生素C的良好来源，搭配在一起简直是绝配！🌟

首先，准备好新鲜的猪血和大白菜。将猪血切成小块后用开水焯一下，去除腥味；白菜洗净后切段备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入猪血翻炒至变色。随后倒入白菜段，大火快炒几分钟，加入适量盐、酱油调味即可出锅。✨

这道菜色泽诱人，味道鲜美，既保留了食材的原汁原味，又让营养得到了最大化保留。如果你也想尝试这道健康美味的菜肴，不妨动手试试吧！😋💖

家常菜 健康饮食 猪血炒白菜