鸡胗是一种营养丰富的食材，口感爽脆，深受大家喜爱。无论是家庭聚餐还是日常小炒，鸡胗都能轻松驾驭。今天就来分享几种简单又美味的家常做法吧！

首先推荐的是 酱爆鸡胗 🍜。将鸡胗切片后用料酒、生抽腌制片刻，再搭配青椒、红椒一起翻炒。加入适量甜面酱和少许糖调味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽诱人，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。

其次还有 酸辣鸡胗 🌶️🍋。将鸡胗焯水后切成薄片，用醋、辣椒油、蒜末等调料拌匀，再撒上熟芝麻提香。酸辣开胃，特别适合夏天享用。

最后不要错过 泡椒鸡胗 🥣。将鸡胗与泡椒、姜片一同炖煮，汤汁浓郁，鸡胗软嫩入味。这道菜既下饭又能暖胃，尤其适合寒冷天气。

快来试试这些家常做法吧！😋 每一种都能让你感受到鸡胗的独特魅力！