近年来，白木耳因其丰富的营养价值和独特的口感深受大家喜爱，但关于它的食用禁忌却常被忽视。白木耳是一种胶质含量较高的食材，长时间存放容易滋生细菌，尤其是隔夜后更可能产生亚硝酸盐等有害物质。因此，建议大家尽量现做现吃，避免隔夜食用。此外，白木耳虽好，但也需适量，过量摄入可能导致消化不良或其他健康问题。对于体质偏寒或脾胃虚弱的人群，食用时应更加注意，以免引起不适。

如果你喜欢用白木耳制作甜品，不妨试试银耳莲子羹，不仅美味还能滋阴润肺。不过记得，无论多忙，健康始终是第一位哦！💪💛

健康饮食 白木耳 养生小贴士