更新时间:2025-03-17 18:59:06
😋 家常美食来啦!学会这道鱼香肉丝,轻松成为厨房小达人~
鱼香肉丝是一道色香味俱全的经典川菜,酸甜适口、咸鲜浓郁,特别适合忙碌的工作日。今天就教大家如何快速做出一道地道的家常版鱼香肉丝!
准备工作很简单:准备猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝,再调好一碗鱼香汁(生抽、老抽、醋、糖、淀粉和清水混合)。热锅凉油,先将肉丝滑炒至变色盛出备用,再用底油爆香葱姜蒜末,加入胡萝卜丝翻炒几下,接着倒入青椒丝和肉丝,最后淋入鱼香汁大火收汁即可。✨
💡 小贴士:腌制肉丝时加少许盐和料酒,能让口感更嫩滑哦!快试试吧,这道菜绝对能让你家餐桌瞬间升级!🍴💖