西瓜子是大家常见的零食之一，但是你知道这些黑色的小颗粒到底来自哪种瓜吗？其实，西瓜子就是我们常吃的西瓜的种子。西瓜（Citrullus lanatus）是一种属于葫芦科的植物，其果实内部含有许多扁平而坚硬的种子，这些种子经过清洗、晒干等处理后，就成为了我们熟知的零食——西瓜子。

西瓜子不仅味道独特，而且营养价值高，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素E等多种营养成分。适量食用西瓜子可以补充人体所需的营养物质，促进身体健康。此外，西瓜子还具有一定的药用价值，传统中医认为它有清热解毒、润肺止咳的功效。

通过了解西瓜子的来源及其营养价值，我们可以更好地认识这种美味的零食，并将其合理地融入日常饮食中，享受健康与美味的双重乐趣。