大暑是一年中最热的节气之一，高温容易让人食欲不振。为了应对酷暑，饮食上需要特别注意清热解暑、健脾开胃。

首先，可以多吃一些清凉的瓜果类食物，如西瓜、黄瓜和苦瓜。西瓜汁多甘甜，不仅能解渴还能补充水分；苦瓜虽然味道较苦，但具有很好的清热降火功效。此外，绿豆汤也是夏季必备饮品，它能够帮助身体排毒降温，同时还能预防中暑。

其次，适当摄入蛋白质丰富的食物也很重要，比如鱼肉、鸡肉等白肉以及豆制品。这些食材不仅易于消化吸收，还富含优质蛋白，有助于维持体力与健康。

最后别忘了多喝温开水或淡盐水，以补充因出汗流失的水分和电解质。避免辛辣刺激性食品，以免加重肠胃负担。遵循以上原则，在大暑时节也能吃得健康又舒服！