韩国菜以其独特的风味和多样的食材深受全球食客的喜爱。无论是辛辣的泡菜还是清淡的韩式拌饭，每一道菜品都蕴含着韩国文化的精髓。下面，就让我们一起探索几道经典的韩国菜做法。

首先，泡菜是韩国饮食文化的代表。制作泡菜的关键在于选择新鲜的大白菜，并用盐腌制使其变软。随后加入辣椒粉、大蒜、姜末等调料，充分搅拌后装入密封罐中发酵数天即可。其次，石锅拌饭是一道简单却诱人的菜肴。将米饭放入预热的石锅内，加入各种蔬菜、肉类以及鸡蛋，最后淋上韩式辣酱，搅拌均匀后即可享用。此外，韩式炸鸡也是不可错过的美味。先将鸡肉裹上面糊油炸至金黄酥脆，再与甜辣酱混合翻炒，外皮香脆、内里鲜嫩的韩式炸鸡便完成了。

这些家常韩国菜不仅操作简便，而且色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或日常饮食。尝试亲手制作，感受韩国料理的魅力吧！