位于陶然大厦的徽张 middot 黄山臭鳜鱼，是一家让人难以忽视的徽菜餐厅。走进这家餐厅，仿佛进入了一片徽州文化的天地，古朴典雅的装修风格与传统徽菜完美融合，让每一位食客都能感受到浓厚的文化氛围。

作为招牌菜，“黄山臭鳜鱼”无疑是这里的灵魂之作。这道菜选用新鲜的鳜鱼，经过独特的腌制工艺，散发出独特的香气，鱼肉鲜嫩滑爽，入口即化，令人回味无穷。此外，餐厅还精心准备了多款经典徽菜，如毛豆腐、刀板香等，每一道菜品都展现了徽菜的独特魅力。

除了美食，徽张的服务也是一大亮点。服务员态度亲切，专业且周到，为顾客提供了舒适的用餐体验。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这里都是一个绝佳的选择。徽张 middot 黄山臭鳜鱼不仅是一处品尝地道徽菜的地方，更是一次文化之旅的起点。