鲫鱼粥是一道营养丰富的家常美食，适合全家享用。首先准备好新鲜的鲫鱼一条、大米适量以及姜片、葱花等调味料。先将鲫鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，然后用少许盐腌制10分钟去腥。接着将大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，再加入鲫鱼和姜片，转小火慢慢熬煮。期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅。大约煮40分钟后，鲫鱼的鲜味已经充分融入粥中，此时可以撒上葱花提香。出锅前尝一尝咸淡，如果觉得不够可以适当加点盐。一碗热腾腾的鲫鱼粥就做好啦！🌟这道粥不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧，给家人带来温暖与健康！🍴💕