更新时间:2025-03-13 20:49:56
🌟 牛蒡是一种营养价值极高的食材,不仅富含膳食纤维,还能帮助清理肠道、排毒养颜。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的香炒牛蒡吧!🍴🍴
首先,准备好新鲜的牛蒡一根,将其削皮后切成细丝,用清水浸泡防止氧化变色。同时准备一些胡萝卜丝和青椒丝作为配菜,增加色彩与口感。调味料方面,需要生抽、蚝油、少许糖以及一点芝麻油提香。✨
热锅冷油,先将牛蒡丝下锅翻炒至微软,再加入胡萝卜丝和青椒丝一起翻炒均匀。接着倒入调好的酱汁(生抽、蚝油、糖混合),快速翻炒让每根牛蒡都裹上酱汁。最后淋上几滴芝麻油,撒上些许白芝麻点缀,香气四溢的香炒牛蒡就完成啦!🍚🍴
这道菜清爽脆口,非常适合搭配米饭食用,既健康又满足味蕾需求!😋💕 快试试吧!