更新时间:2025-03-13 21:19:33
💡 准备食材
想要做出美味的蛋炒饭,首先得准备好所需材料:米饭(最好是隔夜饭)、鸡蛋2个、胡萝卜丁、青豆、火腿肠切丁、葱花,以及适量的盐和酱油。食材的新鲜程度直接影响口感哦!
🍳 制作步骤
第一步:热锅凉油,打入鸡蛋快速翻炒至凝固,盛出备用。✨
第二步:锅中再加少许油,放入胡萝卜丁、青豆和火腿丁翻炒,加入少量盐调味,炒至蔬菜变软。🌟
第三步:倒入米饭,用铲子将其压散,与蔬菜充分混合。接着加入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。🔥
第四步:最后撒上葱花,滴入几滴酱油提香,快速翻炒几下即可出锅啦!🎉
🍚 小贴士
1. 米饭最好提前一天做好并放凉,这样炒出来的饭粒分明更好吃。
2. 炒饭时火候不宜过大,以免糊锅。
3. 可以根据个人口味添加虾仁或玉米粒等配料,让味道更丰富哦!
简单又美味的蛋炒饭就完成啦,快试试吧!🍴💕