提到咕咾肉，这道经典的中式菜肴总是让人垂涎三尺！它外酥里嫩，酸甜可口，尤其是搭配新鲜的菠萝，更是让人食欲大开。一颗颗金黄的小肉块裹着晶莹剔透的糖醋汁，再点缀上鲜嫩多汁的菠萝块，简直是视觉与味觉的双重享受。😋

制作咕咾肉并不复杂，首先需要准备猪肉（通常用猪里脊），切成小块后裹上一层薄薄的淀粉炸至金黄。与此同时，将菠萝切块备用，这样既能增加菜品的果香味，又能平衡肉的油腻感。🍍

第三段：接着就是调制咕咾酱汁了，这可是整道菜的灵魂所在！混合番茄酱、白醋、糖和水淀粉，小火加热至浓稠状，最后将炸好的肉块和菠萝倒入锅中快速翻炒均匀，让每一块肉都充分吸收酱汁的味道。🔥

第四段：出锅前撒上一些葱花或芝麻点缀，不仅提升颜值，还能增添香气。一盘色香味俱全的菠萝咕咾肉就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。🍴✨