秋天是白萝卜最肥美的季节，今天教大家做一道简单又美味的素食小吃——素炸萝卜丸子！😋💕

首先，准备好食材：新鲜白萝卜、面粉、淀粉和一些香葱末。先把白萝卜擦成细丝，撒点盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将白萝卜丝与适量面粉、淀粉混合，加入切好的香葱末，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀至能捏成小团即可。🍳🌱

接下来就是最关键的一步啦！热锅倒入适量油，烧至五成热时，用勺子舀起面糊轻轻放入锅中，炸至金黄色捞出控油。刚出锅的萝卜丸子外酥里嫩，香气扑鼻，咬一口满嘴留香！🔥💛

这道素炸萝卜丸子不仅做法简单，而且健康营养，非常适合家庭聚餐或当作下午茶点心享用哦～🎉💖记得分享给家人朋友一起品尝吧！