最近天气转凉，特别适合来点开胃小菜！今天就教大家做一道超级下饭的泡椒鸡爪儿 🍢。首先准备好新鲜鸡爪、泡椒、姜蒜和一些调味料。先把鸡爪剪去指甲，用热水焯一下去掉腥味，然后冷水冲洗干净备用。接着将姜蒜切片，与泡椒一起放入锅中炒香，再加入适量的醋、糖和盐调成酱汁。最后把处理好的鸡爪放入酱汁中腌制几个小时，让味道充分渗透进去。这道泡椒鸡爪儿酸辣爽口，简直是夜宵的最佳伴侣！记得放冰箱冷藏后再吃，口感更佳哦～快试试吧，保证让你停不下来！🍴✨