大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆丝炒肉🫑🥩。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备新鲜的土豆两个和瘦猪肉适量。先把土豆去皮洗净，切成细丝，用清水泡一下防止氧化变黑。（记得多换几次水哦！）猪肉切片后用少许盐、生抽腌制片刻，这样更入味。

接着热锅凉油，先将腌好的肉片下锅翻炒至变色，盛出备用。然后另起锅加油，放入土豆丝大火快炒，加入适量盐调味。当土豆丝变得微微透明时，把之前炒好的肉片倒回锅中，与土豆丝一起翻炒均匀。最后撒上一点葱花提香，一盘香喷喷的土豆丝炒肉就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，而且食材易得，非常适合家庭日常餐桌。大家快来试试吧！💪💖