更新时间:2025-03-14 01:38:07
如果你也喜欢酸甜开胃的意面,那就跟着我一起动手做吧!这道菜简单又美味,特别适合忙碌的工作日晚餐哦!✨
首先准备好食材:意大利面(适量)、新鲜番茄(2-3个)、洋葱(半个)、大蒜(几瓣)、橄榄油(适量)、盐和黑胡椒(调味用),还可以加点罗勒叶或者香草提味哦!🌿
第一步,煮意大利面。把水烧开后加入少许盐,放入意大利面煮至“al dente”(有嚼劲的状态)。记得捞出后过冷水,这样面条更爽滑!🍜
第二步,制作番茄酱。热锅倒油,先爆香切碎的大蒜和洋葱,炒到金黄后加入切块的番茄,小火慢炖,直到番茄软烂成酱状。期间可以加点糖来中和酸味,再撒上盐和黑胡椒调味。🍅
最后一步,将煮好的意大利面倒入酱汁中翻拌均匀,让每一根面条都裹满浓郁的酱汁。如果喜欢,还可以撒些芝士粉或者新鲜罗勒叶装饰,颜值瞬间up!🧀✨
一道色香味俱全的番茄酱意大利面就完成啦!快叫上家人一起享用吧!🍴💕