豆腐脑，这道传统的中式小吃，不仅口感嫩滑，而且营养丰富。今天就来教大家如何制作一碗香气四溢的卤汁豆腐脑！✨

首先，准备好新鲜的豆腐脑。如果自己制作，需要提前将黄豆浸泡并打成豆浆，再加入凝固剂使其凝结成形。如果你时间有限，也可以直接购买现成的豆腐脑哦。接着，调制卤汁是关键步骤。用生抽、老抽、糖、醋和水混合熬煮，加入切好的葱姜蒜末，小火慢炖让味道更加浓郁。记得最后撒上一把香菜或葱花提味！🌿

将热腾腾的豆腐脑盛入碗中，浇上精心调制的卤汁，再搭配几片卤蛋或者炸酥肉，简直是人间美味！🍴

无论是清晨的一碗暖心早餐，还是午后的小憩时光，一碗卤汁豆腐脑都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧，让你的味蕾享受这份传统美食的魅力！🎉