开头：👨‍🍳今天想给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄骨鱼汤！黄骨鱼肉质细嫩，营养丰富，特别适合炖煮成汤。无论是搭配蔬菜还是豆腐，都能让整道汤更加鲜美可口。💡

首先，准备好新鲜的黄骨鱼两条，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提味。接着，热锅凉油，将黄骨鱼两面煎至金黄，这样可以让汤汁更浓郁。之后加入姜片和葱段爆香，倒入适量热水，水量可以根据个人喜好调整。🔥

继续炖煮约15分钟后，可以加入一些配菜，比如豆腐块或者白萝卜片，这样不仅增加了口感层次，还能让汤更加营养均衡。最后，根据个人口味加盐调味，撒上些许葱花点缀即可出锅啦！🐟🍜

结尾：一碗热腾腾的黄骨鱼汤就做好了，喝一口汤，鲜香四溢，暖心暖胃。快动手试试吧！💪✨