更新时间:2025-03-14 05:50:49
干沙虫排骨粉丝汤是一道鲜香浓郁的家常汤品,特别适合秋冬季节享用。这道汤不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,非常适合全家人一起品尝。接下来就教大家如何制作这道美味的汤品吧!👩🍳
首先准备好所有材料:干沙虫、猪肋排、绿豆粉丝、姜片以及适量的盐和胡椒粉。干沙虫需要提前用清水浸泡约半小时,这样可以去除部分咸味并让其恢复弹性。排骨则需冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。🍲
接着将处理好的排骨放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,直至排骨变得软烂。随后加入泡发好的干沙虫与姜片,继续炖煮15分钟左右。最后放入绿豆粉丝,调入适量盐和胡椒粉即可关火。一碗热腾腾的干沙虫排骨粉丝汤就完成啦!🍜✨
这道汤色泽清澈、香气扑鼻,喝上一口温暖又满足。无论是搭配米饭还是单独享用,都别有一番风味哦!😋💕