🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——牛肉西红柿炖煮！这道菜色香味俱全，酸甜适中，非常适合搭配米饭食用。😋

首先，准备好新鲜的食材：一块优质牛肉、几个红彤彤的西红柿和一些基本调味料。🥩🍅先把牛肉切成小块，用清水浸泡去血水，这样可以让肉质更加鲜嫩。接着将西红柿洗净切块备用。🍅✨

热锅凉油，先爆香姜片，再放入牛肉翻炒至变色。接着加入适量料酒去腥，随后倒入热水没过牛肉。🔥中途加入切好的西红柿，调入生抽、老抽和少许糖提味。🍅⏰盖上锅盖，中小火慢炖约40分钟，直到牛肉软烂入味。✨

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的牛肉西红柿就完成啦！🍲💛快动手试试吧，保证让你回味无穷！💪