脆皮花生是一道简单又美味的小零食，深受大家的喜爱。首先，准备好新鲜的花生和一些淀粉。将花生放入锅中炒至微微变色，取出晾凉备用。接着，把适量淀粉撒在花生上，轻轻摇晃让每颗花生都均匀裹上一层薄粉。这时可以准备一口干净的油锅，倒入足够的食用油，加热到五成热时，放入裹好淀粉的花生，用中小火慢慢炸至金黄酥脆。捞出后放在吸油纸上沥干多余油脂，最后撒上少许盐或糖调味即可。香脆可口的脆皮花生就完成啦！这道小零食不仅适合追剧时享用，也是聚会时的绝佳选择。快动手试试吧！😋🍴✨