✨【开胃拌粉秘籍】✨

拌粉是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。首先准备食材，需要米粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜末和辣椒油。将米粉提前用温水泡软，煮至八分熟后过冷水，这样口感更Q弹。接着调制酱汁，加入生抽、醋、糖和少许盐搅拌均匀。热锅凉油爆香蒜末，再淋在米粉上增加香气。把切好的蔬菜丝铺在米粉上，撒上香菜点缀。最后的关键步骤是倒入自制的辣椒油，搅拌均匀，让每一根米粉都裹满酱汁。一碗色香味俱全的拌粉就完成啦！😋

无论是当作午餐还是夜宵，这道拌粉都能让人胃口大开。快试试吧，保证让你停不下来！💃