秋天到了，清爽开胃的醋腌白萝卜安排上！这款小菜酸甜可口，超级适合搭配油腻的食物或者当零食吃哦～✨

首先准备食材：新鲜白萝卜一根、米醋、白糖、盐和少许辣椒（可选）。第一步，将白萝卜洗净后切成薄片或条状，撒上适量盐腌制15分钟，去除多余水分，这样口感更脆。腌好后用清水冲洗干净并沥干备用。🌶️

接下来调酱汁：在一个碗里倒入米醋和白糖，比例可以根据个人口味调整，比如喜欢酸一点就多加点醋。如果想要更有风味，可以加入切碎的小辣椒提味。搅拌至糖完全溶解即可。🍶

最后一步，把处理好的白萝卜放入密封罐中，倒入调好的酱汁，确保每一片萝卜都被汁液覆盖。盖紧盖子放冰箱冷藏一夜，第二天就能享用啦！😋

快来试试这道简单又美味的家常小菜吧，清新解腻，越吃越香～🍴💕