想要在家轻松做出一道美味的红烧多利鱼吗？跟着步骤来试试吧！💖

首先，准备好新鲜的多利鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制10分钟，这样能去腥增香哦～🐟✨接着，热锅倒油，放入姜片和蒜末爆香，再把多利鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。煎鱼时记得小火慢煎，避免破皮。🍳🔥

随后，加入适量酱油、老抽调色，再倒入一点料酒去腥提鲜。最后加水没过鱼身的一半，撒上葱段和几颗冰糖，盖上锅盖焖煮8-10分钟。期间可以翻一次面，让味道更均匀。⏳⏰

收汁时，淋上一点点香油，撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧多利鱼就完成啦！🍲💛快叫上家人一起享用这道家常美味吧～🍴💕

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