💡 准备阶段

周末宅家想吃点香喷喷的小零食？试试炸带鱼吧！先把带鱼清洗干净，去掉内脏和头尾，切成适合入口的小段。用少许盐、姜片腌制15分钟去腥，让带鱼更入味。腌好的带鱼可以裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来外皮会更加酥脆哦！💡

🔥 烹饪过程

锅里倒入适量食用油，加热至五成热（筷子放入有小气泡即可）。把腌制好的带鱼小心放入锅中，中小火慢炸，记得翻面两次，直到两面金黄酥脆。捞出后放在厨房纸上吸掉多余油脂，瞬间就能闻到诱人的香气！😋

🍴 享用时刻

炸好的带鱼可以直接当零嘴，也可以搭配椒盐或番茄酱一起吃。咬一口，外酥里嫩，满口留香，简直是幸福的味道～💖 无论是配啤酒还是米饭，都超级下饭！快动手试试吧，让你的厨房充满爱的味道～🍴

家常美食 周末料理 美味炸带鱼