🌟 前言

老厨白菜是一道经典的家常菜，简单易做却风味十足。它以白菜为主料，搭配多种调料烹饪而成，既有营养又美味可口。今天就来教大家如何制作这道经典菜肴吧！

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的大白菜，再备上葱姜蒜、干辣椒以及适量的酱油、醋和盐。如果你喜欢口感更丰富，还可以加入一些胡萝卜丝或豆腐皮增添层次感。食材的新鲜程度直接决定了菜品的最终味道哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将白菜洗净切块，热锅凉油后先爆香葱姜蒜和干辣椒，散发出诱人的香气。

2️⃣ 接着放入白菜翻炒，保持大火快速翻动，让每片白菜都均匀裹上调料。

3️⃣ 根据个人口味加入酱油、醋调味，并撒少许盐提鲜。如果觉得不够湿润，可以适当加点清水焖煮几分钟。

4️⃣ 最后收汁装盘，一盘色香味俱佳的老厨白菜就完成啦！

😄 小贴士

记得炒白菜时火候要大，动作要快，这样才能锁住白菜的水分和脆嫩口感。此外，调味的比例可以根据自己的喜好调整，酸辣甜咸随心搭配！

🎉 总结

老厨白菜不仅做法简单，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日家庭晚餐。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋