想吃一道简单又美味的东南亚风味料理吗？今天就来教大家做一道红咖喱鱼蛋！😋首先准备好材料：鱼蛋（适量）、红咖喱酱（2汤匙）、椰奶（200ml）、青椒（1个）、洋葱（半个）以及一些香菜叶点缀。🍳

第一步是热锅凉油，将切好的洋葱丝放入锅中炒至透明。接着加入红咖喱酱，小火慢慢翻炒出香味，整个厨房都会充满诱人的香气哦～🍛✨然后倒入椰奶，搅拌均匀后煮沸。此时把鱼蛋放进去，让它充分吸收红咖喱的浓郁味道，大约煮5分钟让鱼蛋更加入味。💡

最后加入切块的青椒，稍微翻炒几下就可以出锅啦！装盘时撒上新鲜的香菜叶，颜值瞬间提升！🍴🌿这道红咖喱鱼蛋酸辣开胃，特别适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍚🍚