✨想学做一道香辣过瘾的家常菜吗？那就来试试这道经典的辣炒大肠吧！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器。首先，准备好新鲜的大肠和辣椒，大肠需要提前清洗干净，可以用醋和面粉反复搓洗，去除异味，再焯水备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒提味，再倒入处理好的大肠翻炒均匀。调味时加入生抽、老抽调色，糖提鲜，最后撒上一把青红辣椒圈，快速翻炒几下即可出锅。一道色泽诱人、香气扑鼻的辣炒大肠就完成啦！😋 装盘后，看着红彤彤的辣椒和金黄的大肠，忍不住夹起一块送入口中，麻辣鲜香在舌尖绽放，让人欲罢不能！记得配上一碗白米饭，绝对能让你吃得酣畅淋漓！🍚🍴

美食 家常菜 辣炒大肠