清晨厨房飘出阵阵香气，今天我们要来制作一道简单又美味的家常菜——辣椒煎鸡蛋！首先准备好新鲜的青椒和红椒，洗净后切成细条，鸡蛋则需要打散备用。这道菜的关键在于食材的新鲜度，所以挑选辣椒时要选那种色泽鲜艳、肉质厚实的哦！🌟

热锅倒油，等油温适中时放入切好的辣椒翻炒，直到辣椒变得稍微软糯，散发出诱人的香味。接着倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，让蛋液均匀包裹住每根辣椒条。此时可以加入少许盐调味，根据个人口味还可以撒上一点胡椒粉增添风味。🔥

第三段：待鸡蛋凝固成金黄色时即可出锅，装盘后看到那黄绿相间的颜色就忍不住食欲大增啦！这道辣椒煎鸡蛋不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你的餐桌增添一抹亮色。😋✨

快动手试试吧，相信你也能轻松做出一道美味的辣椒煎鸡蛋！🍳🌶️