秋天是丰收的季节，今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——丝瓜烧毛豆👇。这道菜不仅颜色清新，而且做法也很简单哦！

首先，准备好新鲜的丝瓜和毛豆。先把毛豆剥壳，用清水洗净备用。接着，将丝瓜去皮切块，注意切的时候别太大块，方便入味哦😉。热锅凉油，先炒毛豆，稍微炒至变色后盛出备用。

接下来，重新热锅，放入少许蒜末爆香，再倒入丝瓜翻炒。等丝瓜微微变软时，加入之前炒好的毛豆，调入适量盐和一点点糖提鲜。最后，加少量清水焖煮几分钟，让毛豆和丝瓜的味道充分融合😋。

一道清爽可口的丝瓜烧毛豆就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且富含维生素，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧！🍴💨