准备工作

想要做一道营养丰富的菠菜猪肝粥，首先需要准备好新鲜的猪肝、菠菜和大米。猪肝富含铁质，能有效补血；菠菜则补充维生素，两者搭配堪称完美。记得将猪肝清洗干净后切片，用少许料酒腌制去腥，同时菠菜也要焯水去掉草酸哦！✨

熬煮过程

接下来，将淘洗干净的大米放入锅中，加入适量清水开始熬粥。小火慢炖至米粒开花，粥变得浓稠时，再将处理好的猪肝放入锅中，轻轻搅拌避免粘连。几分钟后，待猪肝变色且熟透，最后加入菠菜，撒上一点盐调味即可。一碗热腾腾的菠菜猪肝粥就完成啦！🍲🔥

第三段：营养价值与小贴士

这道粥不仅颜色诱人，还兼具健康与美味。猪肝为身体提供丰富铁元素，而菠菜中的叶绿素有助于增强免疫力。不过，提醒大家猪肝不宜过量食用，一周1-2次为宜哦！💡希望你们都能做出一碗暖心又养人的爱心早餐～💛